Fermento è un evento dinamico, un format innovativo che avvicina visitatori e produttori: fianco a fianco si degusta, si discute, si scopre, si impara e si condivide.

Una giornata che celebra la straordinaria biodiversità dei vini del nostro Paese, ricca di approfondimenti, degustazioni e masterclass guidate dalla professionalità dei sommelier di Fisar Milano e dall’esperienza dei partner che sono coinvolti nelle varie edizioni.

Un unico obiettivo: il vino sia il mezzo tramite il quale si stimola e alimenta la comunicazione tra persone.

Fermento vuole proporre il vino non solo come semplice bene di consumo ma come strumento che
- facilita la comunicazione e la socializzazione,
- incoraggia un consumo consapevole e moderato,
- trasmette e diffonde cultura