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1701 è l’azienda dei due fratelli Silvia e Federico Stefini, che nel 2012 decidono di far rinascere una cantina con oltre trecento anni di storia, all’insegna dei principi e dei metodi della viticultura biologica e biodinamica producendo il primo Franciacorta biodinamico, in diverse versioni tra cui Brut Nature, Rosé Nature e Satèn. Gli ettari coltivati sono dieci, …

by rocca.emanuela

Sensibilità, passione, amore per la terra sono i principi ispiratori della produzione di Palazzo Tronconi, una giovane azienda agricola del Lazio gestita dall’intraprendente Marco Marrocco, che da qualche anno, ha riscoperto i vigneti tipici della zona della “Ciociaria”, e che, ad oggi rappresenta un’interessante e nuova realtà produttiva del territorio. I vitigni coltivati sono quelli …

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Cascina Montariolo nasce nel 2007 ad Alfiano Natta, nel cuore del Monferrato astigiano, dalla passione della famiglia per la terra e per il vino. L’azienda agricola, condotta a gestione famigliare, produce nei suoi 4 ettari di terreno vini autoctoni di qualità tipici della zona: Barbera d’Asti, Piemonte Grignolino, Monferrato Dolcetto e Monferrato Freisa. La famiglia …

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Dal 1904 in Trentino, dove natura e tradizione si fondono, le mani di viticoltori esperti curano, proteggono e forgiano i vigneti da cui nascono i vini Mezzacorona. Frutto della massima attenzione alle caratteristiche specifiche dei vitigni e delle varietà, espressione del territorio e dell’ambiente alpino trentino, questi vini sono profumati ed eleganti, autentici e virtuosi …

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I vini Feudo Arancio nascono nel cuore del Mediteranno, nella splendida Sicilia. Una terra generosa, dalla luce intensa, dal clima ventilato e secco, ideale per produrre vini ricchi, intensi e corposi, dai profumi e aromi unici. Feudo Arancio, altro marchio del Gruppo Mezzacorona, gestito direttamente dalla Nosio S.p.A, coltiva nelle due tenute siciliane, le proprie …

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Rotari è un Trentodoc, un metodo classico dai lunghi affinamenti sui lieviti, con un perlage finissimo e persistente e una grande complessità organolettica. Lo stile di Rotari è inconfondibile: sono spumanti intensi e fragranti, eleganti e raffinati, con aromi di crosta di pane e mela golden, ottimi compagni per la cucina italiana e internazionale. La …

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L’Azienda agricola Tenute Pieralisi è situata nel comune di Maiolati Spontini in provincia di Ancona nel cuore della zona classica di produzione del Verdicchio dei Castelli di Jesi. Con i suoi 350 ettari tra vigneti, oliveti e seminativi, tutti di proprietà, Tenute Pieralisi è una delle realtà agricole più importanti della regione Marche. Il comparto …

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Scopri tutti i Produttori che parteciperanno a FERMENTO MILANO 2018  e che saranno presenti alla nostra manifestazione con le selezioni dei loro migliori vini! La lista è in continuo aggiornamento ed è disponibile sulla pagina dedicata del nostro sito. Continua a seguirci per restare informato su tutte le novità di Fermento! Consulta qui l’elenco dei …

by Laura Grossi