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Fermento Milano e master class: luogo d’incontro d’elezione per gli attori del vino

Fermento Milano e master class: luogo d’incontro d’elezione per gli attori del vino

La IV edizione della manifestazione curerà con maggiore attenzione la sezione dedicata alle master class che diventeranno luogo di elezione per l’incontro tra gli attori del vino.

L’intenzione di avvicinare produttori, eno-appassionati e professionisti del settore e la necessità di rispettare le norme sulla sicurezza e sul distanziamento fisico ci ha portato ad ideare un format innovativo.

La master class diventa il centro da cui il messaggio del produttore arriverà ad un numero di persone ancora più ampio rispetto al passato.

I vini presentati potranno essere degustati contemporaneamente dal produttore, da coloro che sono presenti fisicamente alla master class e da chi non ha potuto esserci ma desidererà partecipare a distanza.

Anche in questa Edizione di Fermento Milano avremo il piacere di avere con noi l’azienda valtellinese Nino Negri del Gruppo G.I.V che per prima ha aderito!

L’autunno del vino è con Fermento Milano

L’autunno del vino è con Fermento Milano

Il prossimo autunno sarà pieno di entusiasmo per i numerosi produttori, wine lover, giornalisti e professionisti del settore ho.re.ca rimasti disorientati per la sospensione di numerosi eventi sul vino di questo 2020.

La IV edizione di Fermento Milano si prepara ad accogliere fedelissimi e volti nuovi nel rispetto delle norme
di sicurezza e del distanziamento sociale.

Ti aspettiamo!

Vincitori del gioiello “Fermento” made by Silvia Scaglione

Vincitori del gioiello “Fermento” made by Silvia Scaglione

Finalmente, dopo tanta attesa, arriva l’articolo che svela i tre vincitori del gioiello “Fermento”.

Silvia Scaglione Jewels ha progettato appositamente per Fermento un gioiello in argento, mostrandolo durante la terza edizione di Fermento Milano, avvenuta il 9 Ottobre presso i Chiostri di S. Barnaba.

I vincitori saranno curiosi di sapere…

Sveliamo i tre nominativi:

Andrea Foresto

Marzia Papini

Sara Pizzagalli

 

Complimenti!!!!

I vincitori verranno contattati dallo staff di Fermento Milano per la consegna del premio!

 

 

L’importante ruolo dei Partner della terza edizione

L’importante ruolo dei Partner della terza edizione

Più volte nelle conferenze stampa iniziali degli eventi della Milano Wine Week è stato sottolineata l’importanza di far fronte comune, unendo le risorse e le competenze, per far migliorare la conoscenza del vino in Italia e dare ulteriore manforte all’aumento della penetrazione nei mercati esteri.

Federico Gordini, Presidente della Milano Wine Week, ne è fermamente convinto.

 

Possiamo affermare che Fermento Milano terza edizione sia stato un bell’esempio di unione di organizzazioni diverse che hanno unito le proprie risorse e competenze per raggiungere un unico scopo: un format unico, dinamico e innovativo!

Slow Food Italia ha promosso Fermento Milano sui canali nazionali, dando così supporto alla locale Condotta Slow Food Milano: il Fiduciario Francesco Corretto e Maurizio Parenti hanno presentato i Presidi Slow Food e introdotto lo Chef Vittorio Fusari, creatore del “Risotto in Fermento“.

Ringraziamo lo staff di cucina che ha impiegato tempo prima e durante Fermento Milano per realizzare il risotto per ben 500 degustazioni!

Slow wine ha promosso Fermento Milano sui propri canali web/social e offerto la possibilità di acquistare ad un prezzo ridotto il volume “Le migliori 100 bollicine d’Italia” e di poter degustare ben 25 delle migliori 100 bollicine all’interno dei Chiostri di S. Barnaba!

Martesana Milano ha avuto molteplici attività: in primis la presenza dell’energico Maestro Vincenzo Santoro, presente nella conferenza iniziale di Fermento Milano! Il buffet iniziale ha motivato fin da subito circa 200 persone dalle 14.00… mentre alle 16.00 lo stesso Vincenzo ha svelato i segreti del nuovo dolce Morena!

Dalle 17.00, ogni ora, sono state offerte le “Esperienze Martesana“, con Lorenzo della Pasticceria Martesana e Ester e Marica di FISAR Milano a raccontare dolci, vini e abbinamenti.

In ultimo, ma non per importanza, ha sfamato gli 80 collaboratori, deliziandoci di prodotti assolutamente healthy!

Agenxia è un’agenzia di distribuzione ben radicata sul territorio milanese: ha creduto fin da subito in questa edizione di Fermento Milano e ha potuto far conoscere 9 delle sue aziende a catalogo!

Radio Number One è arrivata grazie alla collaborazione tra FISAR Milano e FMedia di Salvo Ferrara: interviste in diretta con Guido Monti e Fabiana e spot di 30 secondi che riecheggiavano nell’etere ogni ora!

Winetrade Enogastronomia e Comunicazione ci ha supportati per la grafica, il sito web e tutto il materiale che ha colorato Fermento Milano!

Mastrocesare ed i prodotti di panetteria: grissini classici e particolari serviti durante le master class e ai banchi degustazione!

Concettodivino di Silvia Scaglione presente a promuovere il gioiello in argento 925 “Fermento”, creato apposta per l’evento! Inoltre Silvia ha fornito i gioielli per 3 fortunati winelover che sono stati estratti : i loro nomi verranno divulgati a breve!

Il Consolato Generale dell’Argentina ha istituito nella stessa data di Fermento Milano, il 9 ottobre 2019, la giornata di festeggiamento italiana per l’argentine Day! Siamo stati onorati di questa scelta!

Il Console Cristian Delle Piane Rawson ha partecipato alla conferenza iniziale e spiegato l’importanza dell’Argentine Day durante la master class sui “vini argentini che arrivano dal tetto del mondo”!

E FISAR Milano? Durante l’evento presente con 80 Associati collaboratori, ha gestito con Federico le 4 master tematiche e supportati Partner e produttori!

I più irriducibili erano già presenti alle 7.30 e hanno lasciato i Chiostri di S. Barnaba all’1.30…

Passione, professionalità, dedizione. Questa è FISAR Milano!

I vincitori del Fermento Awards Winelover

I vincitori del Fermento Awards Winelover

Nella terza edizione di Fermento Milano sono stati istituiti dei riconoscimenti ai produttori di vino che partecipano alla manifestazione: i Fermento Awards Professional e Winelover.

Vediamo in dettaglio il riconoscimento Fermento Awards Winelover!
I Wine Lover, sempre più numerosi e preparati, sono tutti coloro che scelgono e acquistano il vino, lo suggeriscono e ne parlano agli amici. A loro sono dedicati i Fermento Awards Winelover con l’intenzione di dare valore al gradimento di tutte queste persone che con grande interesse promuovono vini e produttori.
Per questo motivo i produttori dei 3 vini più votati ricevono forti scontistiche per la partecipazione alla Quarta Edizione di Fermento Milano.

I Wine Lover hanno ricevuto al desk di accoglienza d’ingresso 2 stelline adesive, da attaccare ai vini che più hanno gradito tra quelli in concorso; poco prima del termine della manifestazione lo Staff di Fermento Milano ha contato le stelline raccolte e proclamato i vincitori.

I 3 produttori vincitori sono stati premiati a termine evento:

Angelo Negro

Roero Arneis Perdaudin 2018

Azienda Agricola Ghione Anna

Barbera d’Asti Superiore Le Brume 2017

Mesa

Carignano del Sulcis Buio Buio 2016

 

Lo staff Fermento Milano contatterà a breve le aziende per organizzare la promozione presso il Ristorante Daniel!

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