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Più volte nelle conferenze stampa iniziali degli eventi della Milano Wine Week è stato sottolineata l’importanza di far fronte comune, unendo le risorse e le competenze, per far migliorare la conoscenza del vino in Italia e dare ulteriore manforte all’aumento della penetrazione nei mercati esteri. Federico Gordini, Presidente della Milano Wine Week, ne è fermamente …

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Nella terza edizione di Fermento Milano sono stati istituiti dei riconoscimenti ai produttori di vino che partecipano alla manifestazione: i Fermento Awards Professional e Winelover. Vediamo in dettaglio il riconoscimento Fermento Awards Winelover! I Wine Lover, sempre più numerosi e preparati, sono tutti coloro che scelgono e acquistano il vino, lo suggeriscono e ne parlano …

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Nella terza edizione di Fermento Milano sono stati istituiti dei riconoscimenti ai produttori di vino che partecipano alla manifestazione: i Fermento Awards Professional e Winelover. Vediamo in dettaglio il riconoscimento Fermento Awards Professional! I Fermento Awards Professional nascono con l’obiettivo di valorizzare e promuovere i vini dei 3 produttori vincitori negli esercizi dell’alta ristorazione milanese. …

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Tanti ce lo chiedono! Che abbiano partecipato oppure no, tante persone sono curiose di sapere come é andata! “meglio di così non poteva andare!“… non sarebbe una risposta credibile: la pioggia ci ha accompagnato da inizio manifestazione fino alle 18.00 circa, scoraggiando parte dei milanesi non più abituati al clima autunnale! “successo oltre le aspettative!“… …

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Perché non accompagnare un calice a qualcuna delle prelibatezze dolci o salate della pasticceria Martesana Milano? Puoi farlo prenotandoti sul nostro sito a “Martesana Esperienze” e ritirando il tuo ticket presso il banco accoglienza all’arrivo a Fermento Milano. Puoi scegliere tra le proposte dolci classici, dolci innovativi e Capricci salati, ciascuna master class sarà condotta …

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Ti sei iscritto a Fermento Milano e hai scelto l’opzione con il volume “Le migliori 100 bollicine d’Italia” di Slow Wine? Allora non dimenticare di ritirarlo presso il banco accoglienza al tuo arrivo. Inoltre, Slow Wine, partner di Fermento Milano, è presente nel Chiostro dei Glicini e nel Chiostro delle Memorie: troverai i migliori spumanti …

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I Fermento Awards sono i riconoscimenti destinati ai produttori di vino presenti alla manifestazione. I FA Professional vengono assegnati da professionisti del settore a 3 produttori che vedranno i propri vini abbinati ad un menù appositamente creato per l’alta ristorazione milanese. I FA Wine Lover, invece, facilitano la partecipazione dei 3 produttori vincitori alla quarta …

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Partecipare all’appuntamento con Fermento Milano è facile! Acquista on line o in loco il Fermento Pack con il porta calice Vin Strip e il calice che dovrai restituire al termine della tua esperienza. Ritiralo all’accoglienza quando arrivi ai Chiostri di San Barnaba il 9 ottobre. Dentro il sacchetto trovi una mappa che segnala la collocazione …

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215 vini! Ci sarà da amministrare bene il tempo! Per i wine lovers, dalle 17.30 alle 22.00 il tempo a disposizione! Giusta raccomandazione… anche se non è carino di fronte al produttore… provate a non ingerire i vini degustati utilizzando i versavino che troverete su ogni banco! Sarà anche un modo per mantenere la lucidità …

by Emiliano Marelli

Fermento Pack includerà tutto il necessario per vivere al 100% le esperienze di Fermento Milano! Il contenuto: Mappa della manifestazione Brochure dei vini in degustazione Calice di Fermento Milano Tasca porta bicchiere Gettoni delle esperienze prenotate Con tre Chiostri a disposizione, l’Auditorium e tre sale avrete senz’altro bisogno dell Mappa della manifestazione! Scherziamo… sarà tutto …

by Emiliano Marelli

Fermento Milano Terza Edizione avrà la fortuna e il pregio di avere alcuni Partner nel settori wine&food davvero eccellenti! Nel corso delle pubblicazioni sui canali social di Fermento Milano (FB, IG) li scopriremo…. e capiremo in che modo saranno coinvolti! I Partner? Eccoli! Slow Food Milano, Slow Wine e Slow Food Editore Chef Vittorio Fusari …

by Emiliano Marelli

La terza edizione di Fermento Milano è stata ideata per valorizzare la presenza dei professionisti dei settori ho.re.ca e stampa! Dalle 14.00 ingresso riservato con welcome buffet, conferenza stampa alle 15.00 con Emiliano Marelli, Delegato FISAR Milano, e Federico Gordini, Presidente della Milano Wine Week. Master Class dei vini argentini e… i Fermento Awards Professional… …

by Emiliano Marelli

Eccoci qui a presentare la nuova veste colorata di Fermento Milano! La terza edizione, il 9 ottobre 2019 presso i Chiostri di S. Barnaba sarà più colorata che mai! I colori del vino… bianco, rosa, rosso, arancio … con tutte le “sfumature dell’arcobaleno”! Non sarà solo il vino a portare colori… alle prossime news! #fermento …

by Emiliano Marelli

Stiamo per entrare in Fermento! Tra poche ore chiuderà la prevendita dei biglietti. Non perdere l’occasione per entrare in Fermento insieme a noi! Acquista subito il tuo biglietto cliccando qui: BIGLIETTI FERMENTO

by Elena Berra

Mancano solo 4 giorni a FERMENTO MILANO e noi non vediamo l’ora do coinvolgervi in questa ricca giornata di degustazioni! Prenota ora il tuo biglietto, hai tempo fino alle ore 10.00 di mercoledì 10 ottobre!    

by Elena Berra

Fattoria della Aiola è un’azienda vitivinicola che nasce 80 anni fa grazie a Giovanni Malagodi e che si estende per circa 100 ettari di territorio, di cui 36 sono dedicati ai vigneti. L’azienda si trova a cavallo di due comuni del Chianti Storico: Castelnuovo Berardenga e Radda in Chianti, a soli 14 km da Siena, nel cuore …

by barbara

Una delle più antiche cantine della Toscana, Selvole produce circa 200.000 bottiglie di vino all’anno. La maggior parte dei vigneti sono situati nella piccola valle tra Selvole e Brolio dove il Chianti Classico è nato 300 anni fa. Dei 40 ettari di vigneto che Selvole coltiva, la metà è stata piantata di recente ad altissima densità con Sangiovese,  Merlot, …

by barbara

CANTINE VALTELLINA di Luciano Lambrughi nasce nel 1977 e ad oggi è presente nel settore vinicolo con una efficiente distribuzione e logistica presso ristoranti ed ho.re.ca su Milano ed hinterland. Partner tecnico di Fermento Milano!

by Elena Berra

Estensione dell’orario, a grande richiesta, per Fermento Milano! Vi aspettiamo, venerdì 12 ottobre 2018, dalle ore 15.00 fino alle ore 22.00! Prenota il tuo ingresso, iscriviti a Fermento!

by Elena Berra

L’azienda agricola Salvo Alessandro, da cui prende vita il marchio Principi di Mola, rappresenta una delle principali aziende vinicole private italiane operanti nel territorio della provincia di Messina. Realtà piccola ma vivace vede la partecipazione attiva di tutti i membri della famiglia e degli storici collaboratori che, dopo tanto tempo, sono diventati come dei familiari. …

by Elena Berra